您好,欢迎光临"安阳市平原职业培训学校"网站!

站内

作品展示 Show

联系我们  Contact Us

联系人:张老师

手机: 18737293669

电话: 0372-5092822

邮箱:

地址: 安阳市宜必思宾馆后院

网址:www.pycspx.com

作品名称: 无碱矾油条培训
作品简介:

详细说明

  香酥油条技术利用现代粉体工程和生物技术结合研制而成,香酥油条不含任何违禁成分,无明矾,无臭粉等有害健康物质。无铝膨松剂采用低温发酵技术进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究,利用酵母预处理技术研究了物化方法预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用,为制作无铝香酥油条产品质量提供了理论信息和实践依据。为冷冻面团深加工技术的进一步推广和规模化及产业化打下了良好的基础,为中国传统油条食品的工业化、现代化开辟了一条崭新而有效的技术途径。

上一条:糕点培训中心 下一条:普通油条培训

时间:2015-4-29 0:00:00

相关新闻

相关产品

关闭