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作品名称: 西点烘焙短期培训班
作品简介:

详细说明

       随着人们生活质量的提高,西点烘焙受到很多朋友的喜爱。闲置在家的时候,不妨自己动手做点糕点来给家人品尝,也有助于促进家庭和谐。西点烘焙短期培训班是一个不错的选择,更适用于暑假在家闲置的童鞋。
       不管你是做意大利式的芝士蛋糕,还是传统的芝士蛋糕,都不要用脱脂芝士。选择低脂或者脱脂的芝士。可能会让蛋糕不能固定。也不要用抹面包的芝士代替硬芝士。这样同样不能让蛋糕涨起来。
       奶油干酪在混合前要放在室温,奶油和干酪在混合前要放在室温里,否则烤出来的芝士蛋糕里面会有一块一块的。用冷的奶油干酪也容易导致过头。在蛋糕浆里打进太多的空气会导致蛋糕表面有小气泡。一般先把奶油干酪单独搅拌均匀。
       西点烘焙制作过程中也会遇到一些问题,若是不及时处理,很容易会影响到糕点的口感。我们西点烘焙短期培训班专为一些想学习西点烘焙的学员设立,是您的良好选择。

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时间:2019-8-20 0:00:00

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