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作品名称: 短期糕点学习班
作品简介:

详细说明

       糕点是很多女孩子都喜欢吃的食物,但是对于不同品牌的糕点而言,其口感是不同的。这主要取决于制作的方法和添加的原料。短期糕点学习班将会为您一一解答。
       做蛋糕时搅拌是很重要的,搅拌通常指顺时针或是逆时针方向反复的、以划圈的形式来搅动,这样的做法力道远比翻拌、切拌来得大。需要混合的面糊,如果用搅拌的方式,很容易起面筋,导致做出来的蛋糕、饼干口感不够松软;而需要混合面粉和打发蛋白时,如果一直使用搅拌的方式,很容易造成打发的蛋白消泡。所以用翻拌或者切拌的手法混合面糊比较好。
       无论是蛋糕还是一些小样的甜点,都是我们生活中常见的糕点,只有制作的美味了才能得到众多朋友的青睐。我们短期糕点学习班不但可以为闲置在家的学生党教学,也为一些想要提升技能或者创业的朋友。

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时间:2019-8-20 0:00:00

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