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作品名称: 暑假烘焙班
作品简介:

详细说明

       不知道大家有没有发现,每逢暑假,便到了一年一度的招生季节,各种各样的培训班应接不暇。其中暑假烘焙班不但为闲置在家的童鞋提供学习技能的机会,也为一些想要创业的小伙伴带来技能上的帮助。
       但是在学习烘焙的时候也有一些误区:
       1、不筛面粉:
       刚开始接触烘焙的时候,感觉为什么要筛面粉,浪费时间。后来才知道其实过筛是一个非常重要的步骤,过筛可以去除面粉中的团块,确保你的蛋糕不会干燥结块,同时过筛可以增加蛋糕里的空气,使蛋糕更加膨松。
       2、面糊搅拌不均匀:
       原料不搅拌均匀,特别是带有不同颜色的原料,会造成蛋糕表面不同颜色的漩涡。但是也不要过度搅拌,过度搅拌会将过量的空气搅入面糊中,造成蛋糕塌陷。搅拌的手法也很重要,搅拌加切拌,这样产品做出来才好看。
       暑假烘焙班的上课时间虽然短,但在学习中却可以学到很多烘焙技巧。我们这里有专门的师资教学,也有实践基地教学,如果您想了解更多,可以来电咨询我们。

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时间:2019-8-20 0:00:00

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