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作品名称: 糕点面点短期培训班
作品简介:

详细说明

    绿豆糕做为一款传统美食,绿豆糕在糕点中可谓有着举足轻重的地位,废话不多说接下来让我们看下由糕点面点短期培训班学员带来的作品吧!

    首先是用料方面:取绿豆100克,芝麻油20克,细砂糖50克,麦芽糖20克,豆沙馅多少可以根据自身口味来放。

    绿豆泡一天,为的是把绿皮的外衣“脱掉”。当然如果你觉得麻烦的话,也可以直接买绿豆,然后上锅去蒸,直到可以用手轻易捏碎的程度,然后趁热用勺子压成泥状。

    放入芝麻油后在把之前的绿豆泥放入,接下来就是用小火慢慢的炒,中间在放上准备好的细砂糖和麦芽糖。

    然后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状,放凉即可,把绿豆泥分成多分,造型的话可以用模具,再把绿豆糕放入冰箱就大功告成了。

    上面为糕点面点短期培训班给大家介绍的绿豆糕做法,怎么样看着是不是也不难,亲自动手做出来的美食,吃着更美味。

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时间:2019-7-29 0:00:00

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