小麻花培训 - 安阳市平原职业培训学校
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作品名称: 小麻花培训
作品简介:

详细说明

  面粉250克(大约1碗),糖3大勺,鸡蛋3个,面粉中倒入鸡蛋液,和匀,这时面团较硬,手上抹油,拍面,一点点揉进面团,最后的面团和饺子面差不多软硬,油的用量不能少,也不必太多,整体感觉有油润感就可以了,揉成面团后,用保鲜膜覆盖醒发1小时,搓成麻花,油温二成热时下麻花,小火炸至金黄色就OK了。麻花炸好晾凉后装入保鲜袋中,可以防潮,长时间保持住麻花那酥脆的口感

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时间:2015-4-29 0:00:00

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