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作品名称: 糕点面包培训
作品简介:

详细说明

  现在很多烘焙爱好者都喜欢自己在家捣鼓蛋糕,为了蛋糕的美观也是购买很多的工具,其中做蛋糕裱花的时候很多人都反映抹不平,弄出来非常不好看,其实这种时候需要注意一下抹平表面时候抹刀的动作,晃动手腕使抹刀左右摇动。只是晃动手腕哦,不要晃动你的胳膊!顶面最后的收尾工作,讲究稳、每一次抹刀都一气呵成。如果顶面最后实在有些小瑕疵也没有关系,把水果一放上去,就都盖住了。
  其实掌握以上的技巧的同时后续就需要多加练习了,孰能生巧,做的次数多了自己也就能找到方法了,我公司主要从事糕点面包的培训,有想要了解相关知识的欢迎来电咨询。

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时间:2017-12-28 0:00:00

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