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作品名称: 千层酥培训
作品简介:

详细说明

   千层酥是一种面点,由面粉加水搓成的面团,在面团中间包上黄油或麦淇凌。小小面团经过反复的擀压,重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次,最终形成了千层酥。要制作千层酥时不仅压的力度要掌握好,更要给它足够的时间去进行松筋。这样才可以做出层层叠叠的效果。千层酥皮做好后,可以在表面撒上一层干粉(防止卷起后粘合),然后卷起来放进冰箱冷藏,可以保存一个星期左右。
   如果您想要学习制作千层酥,可以参加安阳市平原职业培训学校开设的千层酥培训,独特的教学方式,将让您在短时间内掌握千层酥制作方法。

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时间:2017-3-20 0:00:00

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