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作品名称: 蛋糕师培训班
作品简介:

详细说明

    其实制作蛋糕非常简单,部分人可以通过观看视频制作一个不错的蛋糕。虽然制作蛋糕的方法很简单,但是做出一个美味的蛋糕并没有想象中的那么简单,其中包含很多技巧,下面就由安阳市平原职业培训学校为您简单的介绍一下蛋糕制作技巧。
    1、面粉筛三、四次 
    2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 
    3、蛋清里放少许盐(有助于打发) 
    4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了 
    5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入 
    6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 
    7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌 
    8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7 
    9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀 
    10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去 
    11、盖上盖子,按下煮饭 
    12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
     如果您想要学习制作蛋糕,或是想要参加蛋糕师培训班,可以与我校联系,我校培训项目多,师资力量雄厚,教学经验丰富,能让您快速掌握蛋糕制作方法,成为一名专业的蛋糕师。
 

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时间:2017-3-6 0:00:00

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