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作品名称: 巧克力蛋糕培训
作品简介:

详细说明

    现在蛋糕的种类有很多,造型也非常的多样化,人们可以依据自己的喜好,口味选择不同的蛋糕。下面由安阳市平原职业培训学校简单的介绍以下现在市场上常见的蛋糕种类。
    1.粉状类,做面包使用的高筋面粉、做蛋糕使用的低筋面粉,还有奶粉、糖粉、可可粉、抹茶粉等粉末状,如果密封不严,冰箱中的味道和潮气进入食品当中,影响风味,发生霉变,因此可以常温储存,但开口后需要密封,保存在通风避光处。
  2.奶制品:无论是黄油、稀奶油还是奶酪,购买时这些产品就在冷藏柜中,因此买回家就放在冷藏室即可,但需要注意,这些产品一般开封后,保质期较短,要在保质期内及时使用。
  3.干果果脯类:坚果、水果干等都很容易生虫,常用到的如核桃、杏仁、葡萄干、蔓越莓干等,可把它们提前分成一次使用的小包,包严实然后放在冷冻室中,冻两三个星期,不仅能够抑制生虫,还能保持新鲜。
    安阳市平原职业培训学校不仅提供巧克力蛋糕培训,同时也教您制作其它种类的蛋糕,如果您想要学习制作蛋糕,或是其它蛋糕相关信息可以与我校联系。 

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时间:2017-2-27 0:00:00

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