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作品名称: 糕点技术培训
作品简介:

详细说明

  对于很多女生来说,都抵抗不了蛋糕的诱惑,虽说嘴上说嫌胖,但是味觉是抵抗不了的。而且蛋糕的种类各式各样的都有,味道也会有所区别。安阳糕点技术培训学习给大家介绍一下蛋糕的原料。
  不同的蛋糕其主要材料都一样,只是在一些佐料上不同,比如说:一开始蛋糕是用基本材料如:以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。而海绵蛋糕的制作材料则主要有:主料包括基本蛋糕和炼乳(甜,罐头);辅料有橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝等,可根据自己口味适量添加水果。反正蛋糕的核心都是一样的,不同的是蛋糕上面的花式,以及根据自己口味的不同添加不同的辅料像巧克力、水果、饼干碎、花生等等。
  其实很多蛋糕,基础原料都是面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、色拉油等等,在后期的装饰上,包括制作的方法上会有所区别。平原职业培训学校专业从事糕点技术培训,欢迎更多学员加入我们。

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时间:2017-1-9 0:00:00

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