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作品名称: 面点培训
作品简介:

详细说明

  中国传统的粮食中主要的就是小麦和水稻,这就是占据南北的两大主要粮食作物,因此面点也是中国传统美食中重要的一部分。其中烧饼也是一种面食,但是经过烘焙之后,酥脆可口也是十分美味的。面点培训学校给大家介绍一下千层烧饼的做法。
  1.先用温水和面,面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐地加入水,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
  2.将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
  3.平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
  利用这种方法制作而成的千层烧饼,外面松脆可口,而里面香咸可口,十分美味。安阳平原职业培训学校开设有面点培训课程,如果您想要学校更多面点培训技术,欢迎您来电咨询我们。

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时间:2016-11-21 0:00:00

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