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作品名称: 中西式糕点培训
作品简介:

详细说明

  中西式糕点培训是我们学校的特色课程,下面为大家分析一下中西面点的区别。
  中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,双称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。
  面点行业在西方通常被称为“烘焙业“,在欧美国家十分发达。西点不仅是西式烹饪的组成部分(即餐用面包和点心),而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业,成为西方食品工业主要支柱产业之一。
  在学习这两种糕点制作的时候,有一些技巧,大家想学习就快快加入我们吧。

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时间:2016-10-25 0:00:00

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