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作品名称: 西点糕点培训
作品简介:

详细说明

      西餐就餐礼仪

      有的餐厅,会只摆好一幅餐具,你吃完一道菜就撤一道餐具,更换另一道餐具。但更多的餐厅是摆好全套餐具。西餐餐具的摆放是正面放食盘(汤盘),左手放叉,右手放刀。食盘上放匙(汤匙或甜晶匙),再上方放酒杯。餐巾插在水杯内或摆在食盘上,面包碟放在左上方。切记,你左上方的面包碟是你的。对于品种繁多的西餐餐具,可能会束手无措。用哪一件餐具吃哪一道菜? 其实,总的原则就是遵循"从外到里"的次序,也就是说从最外面的刀叉开始用起。

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时间:2016-2-9 0:00:00

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