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厨师培训学校介绍烹饪小技巧

来源:http://www.pycspx.com/news/162.html
发布时间:2017-12-06

  平原职业培训学校专业从事糕点培训、面点培训以及厨师培训,我们都知道想要做一名合格的厨师,那么就要有出色的烹饪本领,做出美味的饭菜,才能赢得客户的喜爱,其实我们在家烹饪的时候,也有很多小技巧,可以使食物更加美味,对于这一点我们了解的并不清楚,下面是厨师培训学校介绍的相关知识,一起了解一下。
  1、煮玉米汁放点糯米粉
  玉米是非常有营养的一味主食,将它煮汁食用更是美味。买回的玉米洗净,放入锅中煮熟,取出时立即浸入凉开水中,这样可以使玉米味道更香甜软糯。将玉米粒剥下来,放入榨汁机中榨汁,注意煮玉米的水不要倒掉了,将其一同放入榨汁机中充当汁水原料,这样可以使玉米中的微量元素及玉米须等营养物质完好地保留在玉米汁中。玉米榨汁后上锅再煮,边煮边放入一些糯米粉,这样煮出来的玉米汁不会汁渣分离,且味道香浓甘醇。
  2、保温加焖10分钟米饭香喷喷
  想让电饭煲蒸出香喷喷的米饭,有一个小诀窍——即当电饭煲的加热程序完毕,跳至保温状态后,不要马上拔插头,而是让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭再继续焖5分钟,这样蒸出来的米饭口感更软糯,还不容易粘锅。

  关于烹饪的技巧还有很多,在这里只是简单的给大家做了介绍,当然了,对于一些烹饪高手来说或许对于一些小技巧已经掌握了,那么我们想要了解更多的知识,不妨多多关注我们的网站。我公司从事厨师培训,有需要的朋友欢迎您来电咨询。

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