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面点培训学校分享做饭的妙招

来源:http://www.pycspx.com/news/140.html
发布时间:2017-07-05

  生活中我们每天都要进行做饭,有的人在煮饭的时候,会因为控制不好水量,煮出来的饭就会不好吃,还有些人对去鱼腥的方法并了解,其实这些都是有技巧的,相信很多人都想了解这方面的知识,下面是面点培训学校做的介绍,我们一起了解一下。
  煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。 煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%。米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成。剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
  一、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。
  二、把鱼泡在一个盆子中,然后往水中放入花椒,大料,生姜。可以选择倒一点醋或者料酒来消除腥味。
  三、把鱼头用刀剁下来就可以从截面看到一个类似于绳头的肉,可以把那条线用手抽出来,那样就可以减少鱼的腥味。
  四、洗鱼的时候,一定要把鱼的内脏洗干净,会去除不少腥味。
  五、温茶水去味法:将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。

  通过上面的介绍,我们也了解了一些做饭的技巧,希望大家在生活中能够运用到。其实做饭的技巧还有很多,我们需要在生活中多多发现,这样才能做出美味的佳肴,希望我们的介绍能够对大家有所帮助。平原职业培训学校从事面点培训、糕点培训,我们有这方面的需求欢迎您来电咨询。

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